22岁职校小伙用榫卯结构做面包获世界冠军

日前，在第47届世界技能大赛上，22岁河南小伙李骏飞，用独具创意的榫卯结构制作了一个80厘米高的“埃菲尔铁塔”面包，惊艳全场，夺得金牌。

李骏飞从小热爱烘焙，到苏州只为拜第44届世界技能大赛烘焙项目冠军蔡叶昭为师。经过日复一日的练习和琢磨，苏州市吴中技师学院的李骏飞，终于在世界大赛一举成名。他说，“让世界看到中国文化”是该作品设计的初衷。

“梦想糕点师现实版”“被面包耽误的建筑师”……网友的留言真是欢乐。李骏飞的获奖面包，使用的“榫卯技术”，是我国木质结构建筑的传统优良工艺，这一奇思妙想借助埃菲尔铁塔的形式，把中国传统文化的魅力展示得活色生香。他也让大量有志于学习实用技能的年轻人看到了希望。刻苦、创新，志存高远，无论干哪一行，生活都会回报香喷喷的“面包”。